
Fêtes de fin d’année : la poularde, un produit sain et gourmand et un élevage vertueux
Haut-Mauco, le 23 novembre 2023. Dinde, chapon, oie, poularde… à l’approche des fêtes de fin d’année, les Français s’interrogent sur la volaille festive qui trônera au centre des tables de réveillon. Dans le Sud-Ouest, les éleveurs de la Coopérative Maïsadour sont en ordre de marche pour proposer un produit sain, gourmand et élevé en plein air dans les campagnes landaises : la poularde.