Depuis le 31 mars 2025, le site de Gibret est devenu le seul abattoir de canards du Groupe Maïsadour. Cette évolution stratégique a nécessité des ajustements importants pour intégrer les volumes supplémentaires, passant de 1,3 million à 2,7 millions de canards, y compris le façonnage.
Pour répondre à cette nouvelle demande, un plan de recrutement et d’accompagnement du personnel a été mis en place, avec l’embauche d’une trentaine de personnes.
Parallèlement, des travaux de modernisation ont été entrepris depuis l’été 2024, pour un investissement total de 3 millions d’euros.
Les principales améliorations :
Modernisation de la partie expédition de l’usine : extension de la zone de thermoformage pour les packagings, agrandissement du frigo pour les produits semi-finis et de la zone d’expédition.
Modernisation de la partie abattage et découpe : création d’un nouveau ressuage, modification du tunnel de refroidissement des foies gras, et implantation d’une nouvelle ligne de découpe.
Réaménagement des vestiaires du personnel : pour améliorer les conditions de travail et le bien-être des employés.
Le redémarrage du site a été effectif depuis le 24 mars 2025, après deux semaines d’arrêt technique. Depuis, les équipes montent en puissance progressivement pour atteindre les objectifs fixés.
Christophe Bonno, lors de sa visite sur le site, a souligné l’importance de ces investissements pour renforcer la compétitivité et la capacité de production du Groupe. Il a également exprimé sa gratitude envers les équipes pour leur engagement et leur adaptation rapide à ces changements.
Nous sommes fiers de ces réalisations et de la capacité de notre Groupe à s’adapter et à innover pour répondre aux défis de demain.
Christophe Bonno, Directeur Général de Maïsadour
