LABEL ROUGE
Créée en 1992, la marque Les volailles du Périgord dispose du Label Rouge.
Mobilisée depuis plus de 50 ans autour de la qualité, la filière périgourdine s’engage à défendre et promouvoir les volailles Origine et Qualité Périgord sur la base de règles strictes de production et d’origine garantissant que leurs volailles sont – élevées en Périgord – abattues en Périgord – découpées en Périgord.
La qualité et la spécificité gustative des volailles se forgent non seulement par le respect des conditions d’élevage que s’imposent les éleveurs, mais aussi par leurs savoir-faire traditionnels et leurs compétences d’éleveurs, attentifs au comportement de leurs volailles et à leur bien-être.
Créée en 1992, la marque Les volailles du Périgord dispose du Label Rouge.
Label IGP : Indication Géographique Protégée.
Une traçabilité du produit garantie par son origine Périgord et par le respect d’un cahier des charges strict.
Volailles nourries avec une alimentation naturelle à base de céréales, complémentée de protéagineux, de minéraux et de vitamines.
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