Pour être un poulet Label Rouge dans les Landes il faut respecter 5 étapes :
– Être de souche rustique à croissance lente
– Éclore sur le territoire des Landes
– Gambader dans la forêt Landaise en toute liberté
– Profiter d’une nourriture saine et naturelle
– Bénéficier d’une traçabilité tout au long de la production
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