Un an après le lancement de son plan de développement de la filière volaille, Maïsadour poursuit sa dynamique pour renforcer la production avicole dans le Sud-Ouest. Porté par une consommation de volaille en croissance et la nécessité de renforcer la production française face aux importations, ce plan, doté de plus de 23 millions d’euros sur dix ans, affiche aujourd’hui des premiers résultats encourageants.
À ce jour, 22 projets sont engagés au sein du territoire, répartis entre différents modèles d’élevage : cabanes Label Rouge, bâtiments plein air et production de poulet du quotidien. Ces projets représentent un potentiel important de production supplémentaire et témoignent de l’intérêt croissant des agriculteurs pour cette activité génératrice de valeur et complémentaire d’autres productions agricoles.
Depuis un an, nous voyons concrètement que la dynamique est lancée. Ce plan de développement traduit pleinement l'ADN de Maïsadour et sa stratégie AMBiTiON 2030 : accompagner les agriculteurs, investir sur le territoire et construire des filières durables.
Michaël Dolet-Fayet, agriculteur à Pouillon (40) et Président de la filière volailles de Maïsadour.
Le développement de la filière repose sur un accompagnement renforcé des éleveurs, visant à sécuriser leur projet et leurs revenus. Pour ce faire, Maïsadour propose une prime à l’installation pour faciliter l’investissement, et une revalorisation de la rémunération des volailles produites : +18 % pour les volailles Label Rouge élevées en liberté, et +10 % pour les volailles Label Rouge élevées en plein air.
De plus, les futurs éleveurs bénéficient d’un accompagnement technique et administratif à chaque étape du projet, et les opportunités commerciales sont garanties grâce à Maïsadour Gastronomie.
Dans cette même logique, Maïsadour a organisé les 4 et 17 juin deux journées portes ouvertes dédiées à la filière volaille. Ces rencontres ont permis à quinze agriculteurs de découvrir des élevages, d’échanger avec des producteurs et des techniciens, et de mieux appréhender les réalités du métier. Une initiative qui s’inscrit pleinement dans la volonté de la Coopérative d’attirer de nouveaux éleveurs et d’accompagner le renouvellement des générations.
Au-delà du développement économique des exploitations, cette démarche répond à un enjeu de souveraineté alimentaire. Alors que près d’un poulet consommé en France sur deux est importé, le renforcement de la production nationale apparaît comme un levier essentiel pour sécuriser l’approvisionnement alimentaire, soutenir l’économie des territoires et préserver le savoir-faire agricole français.
Avec ce plan de développement, Maïsadour confirme son engagement en faveur d’une filière volaille performante, durable et créatrice de valeur pour les agriculteurs, les territoires et l’ensemble de ses partenaires.
