Une organisation complète pour valoriser les produits gastronomiques du Sud-Ouest

Deux organisations complémentaires

Les productions animales sont réparties autour de deux organisations, le groupement Maïsadour au sein même de la coopérative depuis 1993 et la filiale Provif depuis 2005.
Toutes deux apportent aux éleveurs tous les conseils nécessaires à la mise en production de volailles sur leurs exploitations.
Elles gèrent les plannings, le suivi de l’élevage et la relation avec les débouchés et donc, les abattoirs et transformateurs.
Les filières avicoles et palmipèdes à foie gras du Groupe Coopératif Maïsadour sont ainsi complètement maîtrisées.

En effet, le Groupe est présent de la sélection jusqu’à la commercialisation du produit fini sans oublier l’étape primordiale de l’accouvage.
Ces filières pleinement maîtrisées permettent d’offrir aux consommateurs des produits sous signes officiels de qualité (Label Rouge, Indication Géographique Protégée…).

Elevage Service pour concevoir les ateliers de production avicole

Pour compléter ces filières, le Groupe dispose également d’une filiale spécialisée dans l’équipement matériel pour les élevages, Elevage Service.
Cette structure est spécialisée dans la conception et la construction de bâtiments et de matériels spécifiques aux éleveurs et aux gaveurs. L’entreprise est en mesure d’assurer l’ensemble des études, devis et démarches nécessaires à l’installation des élevages.

Un magasin Elevage Service est implanté à Saint-Sever (40). Il offre aux éleveurs une gamme complète de matériels d’élevage et de produits d’hygiène.