De la plante à la table

Afin de répondre à la demande des agriculteurs soucieux de diversification et de valoriser les atouts agro-climatiques de notre région, Maïsadour a investi dans les productions légumières.

Les légumes commercialisés en frais

La station de légumes frais de Herm (40), certifiée ISO 9001 version 2000, conditionne principalement des carottes. Maïsadour est le 1er producteur français de carottes fanes. 13000 tonnes sont commercialisées par le groupe Prim’Co (groupe Agralco Manche).
La station de Magescq (40) transforme et conditionne la production d’asperges du réseau de producteurs de Maïsadour. Celle-ci est commercialisée par Prim’Land, dont le Groupe Coopératif Maïsadour détient 33%.
Afin d’accompagner nos clients tout au long de l’année, nous avons développé au Maroc, une production de légumes frais sur les périodes complémentaires à celles de notre zone régionale : en collaboration avec la coopérative M’Brouka à Agadir, notre filiale Maïsadour Maroc a développé une culture de maïs doux en épis depuis 2002 et mené des essais en carottes fanes et asperges.

L’essentiel de la production de maïs doux en épis est consommé en Grande-Bretagne. Maïsadour gère directement la vente aux principaux clients en produits à conditionner tandis que le bureau commercial de Prim’Land est en charge de la vente du produit fini sur l’Europe. Toutes ces cultures sont certifiées Eurepgap®, un référentiel qualité de la grande distribution d’Europe du Nord, notamment anglaise.
A ce référentiel vient désormais s’ajouter un nouveau cahier des charges :

le « Nature’s choice » du distributeur britannique Tesco.

La transformation en appertisé

La société Soléal a été créée suite au rapprochement entre le Groupe Bonduelle, Maïsadour et deux autres coopératives du Sud-Ouest qui ont décidé de concentrer leurs outils de production. La filière maïs doux régionale est ainsi pérennisée face à une concurrence internationale accrue. Maïsadour y apporte son savoir-faire agronomique par la production de maïs doux de ses adhérents. Bonduelle gère la partie transformation et commercialisation. Soléal traite 8 500 ha de maïs doux.

La transformation en surgelés

Aquitaine Légumes Surgelés (A.L.S.), filiale issue du partenariat entre Maïsadour et Ardo, transforme maïs, haricots verts et pois en surgelés. La commercialisation est assurée par le groupe Ardo (Belgique), leader européen en légumes surgelés.